Poner el rabo junto con 2 litros de agua y sal en una cacerola y cocinar durante 1 hora hasta que este tierno. Mientras tanto, calentar la manteca en otra cacerola y freír todos los ingredientes restantes. Cuando el rabo esté tierno, medir el caldo, deben quedar 7 tazas. Si no hubiera bastante, agregar agua y mezclar con el sofrito de verduras, el rabo y el Arroz del Llano.
Rectificar la sazón y cocinar a fuego medio hasta que el arroz DEL LLANO comience a secar. Por último, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el arroz DEL LLANO esté listo. Debe quedar jugoso.
No olvide que la información completa sobre Molino Arroz del Llano en Villavicencio siempre puede encontrar en el sitio web oficial, en la oficina de la empresa o llamandoles por teléfono ↓
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